会社案内
会社概要
- 資本金 1,000万円
- 本社・みりん蔵 〒447-0843 愛知県碧南市西浜町6-3 TEL 0566-41-0748 FAX 0566-42-3931
- 精米・焼酎蔵 〒447-0844 愛知県碧南市港本町4-53
- メールアドレス sumiya@mikawamirin.jp
- 事業内容 酒類（みりん及び単式蒸留焼酎、リキュール）の醸造・販売
- 製品 三州三河みりん、三州有機味醂、三州梅酒（濃醇・辛口） 等
- 所属団体 愛知県酒造組合、全国本みりん協議会、全国健康自然食品協会、良い食品を作る会 他
- 取引銀行 三菱UFJ銀行 碧南支店
沿革
- 明治43年 1910
- 初代文治郎、現在地（碧南市西浜町）を創業の地と定める。
酒類（みりん、焼酎乙類）の製造免許を請ける。 - 昭和14年 1939
- 二代目文治郎、事業を相続する。
- 昭和54年 1979
- 角谷洋、事業を相続する。
- 昭和57年 1982
- （株）角谷文治郎商店を設立、酒類免許を申請。
- 昭和58年 1983
- 法人に酒類（みりん、焼酎乙類）の製造免許を受け、営業を引き継ぐ。
- 昭和59年 1984
- 精米、焼酎蔵用地を取得（碧南市港本町）。
- 昭和60年 1985
- 酒類（リキュール類）試験免許を請ける。
角谷利夫、事業を相続する。 - 平成10年 1998
- FOODEXに初めての単独出展。
- 平成12年 2000
- オーガニック認証（JONA、OCIA）を取得。
- 平成15年 2003
- リキュール類製造免許を請ける。
- 平成16年 2004
- 本社事務所棟竣工（へきなん都市デザイン文化賞受賞）。
- 平成24年 2012
- FOOD ACTION NIPPONアワード2010「製造・流通・システム部門」優秀賞受賞。
愛知県食品輸出研究会に加入。
マドンナのパーソナルシェフを務めた西邨マユミ氏と
レシピ本「三河みりんで味わう プチマクロ料理」を出版。 - 平成27年 2015
- 三番蔵（保管倉庫）竣工。
- 平成28年 2016
- 伊勢志摩サミットにて前菜、炊き合わせに三州三河みりんが使われる。
- 平成30年 2018
- パリのSALON DU CHICOLATに、辻口博啓氏が三州三河みりんを使ったショコラを出品。
- 令和1年 2019
- 北の蔵、キッチンスタジオ竣工。
- 令和3年 2021
- 三重県の複合商業リゾート施設VISONに「みりん蔵」オープン。
